O carioca pagou mais caro na cesta básica de novembro – 1% a mais no comparativo com outubro. No acumulado do ano, porém, a variação continua negativa, como explica o consultor de economia da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), William Figueiredo.
“Apesar dos recentes aumentos de preço, o valor do conjunto dos alimentos básicos acumulou deflação no Rio neste ano, uma queda de 3,3%, assim como na média nacional, que caiu 4,5%. Um alívio no bolso da parcela mais carente da população carioca, que gasta maior parte de sua renda no consumo de alimentos”, destaca o consulto de economia da ASSERJ.(Leia mais abaixo)
As chuvas e altas temperaturas prejudicaram as lavouras de batatas, impactando na alta do preço. O bom ritmo das exportações e o período entressafra contribuíram para a alta do arroz agulhinha. Já a carne bovina, o bom desempenho das exportações resultou em menor disponibilidade interna, o que resultou em preços mais elevados. Alguns itens, no entanto, tiveram redução. O calor excessivo fez com que alguns frutos maturassem mais rápido. A queda nas exportações brasileiras fez com que o preço do café caísse. Já o leite integral também teve uma queda devido ao aumento das importações.(Leia mais abaixo)
Ciente do impacto das compras de supermercado no orçamento familiar, a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro listou uma série de estratégias para economizar sem abdicar da qualidade à mesa.
Confira as sete dicas da ASSERJ para comprar mais e melhor:
1) Marcas próprias: uma prática que tem ganhado destaque é optar pelas marcas próprias dos supermercados. Muitas vezes subestimados, esses produtos podem oferecer uma alternativa mais acessível para economizar significativamente no valor final da compra.(Leia mais abaixo)
2) Melhor “Dia da Semana”: muitos supermercados oferecem promoções em dias específicos da semana. Vale conhecer os dias dos supermercados da sua região e até se deslocar para compras maiores com locais que oferecem boas oportunidades.(Leia mais abaixo)
3) Aproveite as condições especiais dos aplicativos e encartes: muitos supermercados dispõem de aplicativos, revistas, cartões próprios e outros formatos de fidelizar o cliente, oferecendo vantagens em descontos. Conheça as opções do supermercado de sua preferência.(Leia mais abaixo)
4) Evite desperdícios: conhecer a sazonalidade dos produtos, pesquisar sobre as melhores formas de armazenamento e conferir prazos de validade são providências básicas para a melhor gestão da dispensa. Muitos produtos se perdem por vencimento e armazenamento inadequado, gerando impacto desnecessário no orçamento e desperdício de alimentos. Com planejamento e conscientização, é possível fazer escolhas econômicas que beneficiam tanto o bolso quanto a despensa.(Leia mais abaixo)
5) A hora das frutas: com o aumento do calor, as frutas estão amadurecendo mais rápido e muitas lojas estão fazendo promoções para não perder os produtos.(Leia mais abaixo)
6) Busque substitutos: A batata e a carne, por exemplo, foram dois dos itens que mais pressionaram o índice. É hora de priorizar outros tubérculos e quem sabe trocar o churrasco pela peixada.(Leia mais abaixo)
Sobre a ASSERJ
Foi com um pequeno número de associados que nasceu a Associação de Supermercados do Rio de Janeiro – ASSERJ, mais precisamente em 1969, um ano após a atividade supermercadista ser definida e regulamentada no País. Criada com o intuito de fortalecer e defender a cadeia supermercadista do Estado, a ASSERJ atendeu bem ao seu objetivo principal. Há mais de cinco décadas representando e defendendo os interesses do setor, a ASSERJ adquiriu know-how no setor supermercadista, oferecendo aos seus associados cursos de aperfeiçoamento, palestras, consultoria e assessoria na área jurídica, gestão, recursos humanos, prevenção de perdas, alimentos seguros, marketing, além de muitas outras atividades relevantes para o setor.
