sábado, 14 de setembro de 2013 – Foto: Rodolfo Lins / Secom
O secretário de Agricultura, Eduardo Crespo, falou sobre a importância do aprender
As aulas show dos professores de Gastronomia da Universidade de Vila Velha (ES), Alexandre Eller e Gilson Surrage, realizadas nesta sexta-feira (13), na 2ª Feira AgroFamiliar, repetiram o sucesso do dia anterior. Cerca de 50 alunos participaram das aulas, seguidas de degustação dos pratos ensinados. Eles aprovaram as aulas e o cardápio.
A feira prossegue até este domingo (15), no Centro de Eventos Populares Osório Peixoto (Cepop). A realização é da Prefeitura de Campos, através da Secretaria de Agricultura. A entrada é gratuita. As aulas show acontecem sempre nos horários das 17h, 18h e 19h.
Nesta sexta-feira os pratos principais foram paeja de cordeiro, tortinha de tilápia com banana da terra e creme de aipim e filé grelhado com molho de queijos. A aposentada Verigiá Lisboa, de 64 anos, também aprovou o cardápio.
– Fui cozinheira e achei este espaço maravilhoso, com bons profissionais, boa comida, além da oportunidade de conhecer novas pessoas – destacou.
Os interessados em participar das aulas show devem comparecer ao estande de Gastronomia, na Feira AgroFamiliar, minutos antes do início das aulas.
– Nós trabalhamos há mais de 20 anos com culinária e participamos de diversos festivais de culinária pelo país. Já fizemos a maior omelete do país, com 1440 ovos, para servir para 10 mil pessoas – informou Alexandre.
