15/02/2016 15h38 | Foto: Divulgação
A Superintendência de Agricultura e Pecuária continua orientando produtores de produtos de origem animal a aderir ao Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Com o SIM, fica permitido às queijarias, fábricas de embutidos, de extração e processamento de mel, frigoríficos e granjas, vender com regularidade, os itens em qualquer estabelecimento comercial, com rótulo e selo de inspeção de qualidade, agregando valor e possibilitando o crescimento da empresa.
Os produtores podem procurar pelo serviço na Superintendência, localizada na Avenida Presidente Vargas, 180, Pecuária, de segunda a sexta, das 8h às 17h. Segundo o veterinário Gedison Canal, o SIM está regulamentando, neste momento, as queijarias do município, seguindo as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
– A superintendência concede o selo aos produtores que se cadastram no serviço. O SIM tem como meta regularizar a situação dos estabelecimentos urbanos e rurais, ofertando uma garantia de que o produto comercializado tem qualidade e procedência”, disse.
O veterinário lembrou que assim que o interessado procura pelo serviço, é feita avaliação do local onde será executado o trabalho, realizada por veterinários capacitados, e todo o processo depende do sistema integrado entre a Secretaria de Desenvolvimento Ambiental, Postura Municipal e Vigilância Sanitária (VISA) de Campos. “Todo o processo se finda após todos os órgãos municipais darem um parecer favorável”, informou.
Gedison adiantou que a VISA Municipal continua realizando fiscalizações para coibir vendas de produtos de origem animal que não possuem o selo de inspeção de qualidade. “O SIM atua junto a cada estabelecimento, exigindo as boas práticas de fabricação. A ideia é fazer com que não haja risco de toxinfecção alimentar naquelas pessoas que consumirem produtos sem procedência, o que pode acarretar a várias doenças e até mesmo levar à morte”, orientou.
