terça-feira, 17 de dezembro de 2013 - Foto: Divulgação
Os produtos inadequados ao consumo serão apreendidos e inutilizados imediatamente (Leia mais abaixo)
O Departamento de Vigilância Sanitária (Visa) da Secretaria Municipal de Saúde está realizando a Operação Natal. O objetivo é intensificar a fiscalização de estabelecimentos comerciais a fim de prevenir, identificar e corrigir situações que colocam em risco à saúde da população. Os produtos inadequados ao consumo serão apreendidos e inutilizados imediatamente.- Iniciamos os trabalhos de fiscalização nas redes de supermercados e atacadistas, para avaliar a presença em seus estoques de produtos com data próxima do vencimento ou até mesmo vencidos, danificados, amassados, com rotulagem incompleta, sem procedência ou ainda, com armazenamento inadequado - informa o gerente da Visa Campos, Elden Pereira.
Segundo Elden, a intensificação é necessária, uma vez que alguns estabelecimentos aproveitam o período de Natal para montar cestas básicas com produtos de segunda linha, com promoção de produtos impróprios para o consumo, inclusive os repassando para pequenos comerciantes de localidades mais afastadas do Centro da cidade por preços menores. Ele lembra que muitas vezes, o consumidor enganando somente se dá conta do prejuízo quando chega em casa.
A intenção, segundo Elden, não é punir, e sim orientar os comerciantes a não exercerem esta prática ilegal, que fere o direito do consumidor e traz grandes prejuízos à saúde e ao bolso da população.
- Nossa preocupação é garantir que a população adquira produtos de qualidade, prevenindo e minimizando possíveis infecções e outros tipos de contaminações alimentares. Sabemos que muitos surtos e contaminações podem ser evitados, quando são observadas as boas práticas de fabricação e principalmente de manipulação dos alimentos, desde a sua origem até chegar à mesa do consumidor - ressalta.
Orientações - A coordenadora do Setor de Informação, Educação e Comunicação em Saúde (IEC) da Visa, Vívian Lanunce, orienta que o consumidor precisa adotar cuidados, como observar a data de validade do produto, se possui registro no Ministério da Saúde ou Ministério da Agricultura, se possui o Selo de Inspeção (SIF, SIE,SIM), rejeitar latas estufadas ou enferrujadas, rejeitar embalagens com presença de mofo (fungos), rejeitar produtos com embalagens abertas ou rasgadas, entre outros. (Leia mais abaixo)
