Prepare uma refeição especial para sua mãe com receitas fáceis e deliciosas, que demoram pouco tempo para ficarem prontas neste domingo (14).
Aprenda como fazer uma receita fácil de antecoxa ao leite de coco e aposte nela para o Dia das Mães.
Confira a seguir como fazer essa deliciosa receita de antecoxa ao leite de coco para surpreender com uma receita simples. Essa dica rende 4 porções e pode ser decorada com brócolis.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
4 antecoxas de frango
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 vidro de leite de coco
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 colher (chá) de cúrcuma ou páprica
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela grande, aqueça o óleo e refoque os pedaços de frango temperados com sal e pimenta. Cubra com água já quente e deixe cozinhar em fogo baixo até secar toda a água. O frango nesse ponto precisa estar macio. Junte os outros temperos como o alho e a cebola e doure. Coloque a cúrcuma, o tomate e o leite de coco, cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo.
Com ingredientes básicos e baratos é possível fazer uma receita rápida de arroz de forno cremoso. Confira!
Ingredientes:
1 lata de creme de leite
2 gemas
Cebolinha picada
Sal e pimenta-do-reino
4 xícaras (chá) de arroz cozido
200 g de presunto cortado em tirinhas
6 cubinhos de queijo cortados em 4
Margarina para untar
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. Em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido. Despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo. Repita o mesmo procedimento para outras camadas. Finalize polvilhando o queijo ralado por cima.
Leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.
É uma receita tradicional e fácil de ser feita. Contudo o molho à bolonhesa tem alguns segredos para ficar com aquela cara de prato italiano.
Macarrão
210 g de talharim
30 g de parmesão ralado
Molho
55 ml de óleo
35 g de sal
85 g de cebola
50 g de alho triturado
5 g de folha de louro
150 g de extrato de tomate
200 g de carne moída
5 g de amido de milho
500 ml de água
Modo de Preparo
Para o preparo do molho deixe dourar o óleo, a cebola picada e o alho em uma panela. Acrescente a carne, e ferver até a água secar. Acrescente o sal, o extrato de tomate e o louro e deixar cozinhar. Engrosse com amido de milho dissolvido em água. Misture o molho ao macarrão já pronto e polvilhe o parmesão ralado.
É uma receita tradicional e fácil de ser feita. Contudo o molho à bolonhesa tem alguns segredos para ficar com aquela cara de prato italiano.
Macarrão
210 g de talharim
30 g de parmesão ralado
55 ml de óleo
35 g de sal
85 g de cebola
50 g de alho triturado
5 g de folha de louro
150 g de extrato de tomate
200 g de carne moída
5 g de amido de milho
500 ml de água
Modo de Preparo
Para o preparo do molho deixe dourar o óleo, a cebola picada e o alho em uma panela. Acrescente a carne, e ferver até a água secar. Acrescente o sal, o extrato de tomate e o louro e deixar cozinhar. Engrosse com amido de milho dissolvido em água. Misture o molho ao macarrão já pronto e polvilhe o parmesão ralado.
Fonte: Vix
