Premiação do Concurso de Gastronomia Escolar
Segunda-feira, 22 de outubro de 2012 (Foto: Arquivo)
Premiação das merendeiras vencedoras acontece nesta terça, às 19h, no salão de festas da CDL/Campos
A premiação das merendeiras vencedoras do Concurso de Gastronomia Escolar vai acontecer nesta terça-feira (23), às 19h, no salão de festas da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL/Campos). O concurso foi promovido pela Secretaria Municipal de Educação, através do Departamento de Nutrição Escolar. Serão premiadas as 10 melhores receitas: cinco doces e cinco salgadas.
- Todas as receitas foram preparadas com produtos da merenda escolar da rede municipal. São receitas balanceadas, acompanhadas por nutricionistas – informa a secretária de Educação, Joilza Abreu. Ela lembra que 40 receitas foram selecionadas e farão parte do livro de receitas que será lançado pela Secretaria.
Ao todo, serão premiadas 16 merendeiras. Todas foram contempladas com o curso de gastronomia e culinária oferecido pela Universidade Estadual do Norte Fluminense (Uenf). As cinco primeiras colocadas vão receber forno elétrico, aparelho celular, kit de enxoval para cama, kit de enxoval para banho e ventilador.
A programação inclui um jantar, show de forró e a noite de autógrafos das vencedoras. Ao todo, 150 merendeiras participaram do Concurso de Gastronomia Escolar, com 115 receitas.
Receitas premiadas - Salgadas: Bobó de peixe, Rocambole de arroz com frango, Torta de Ervilhas das Merendetes, Torta de legumes nutritiva e Suflê de beterraba. Doces: Creme de Laranja com cenoura, Bolo gelado, Bolo nutritivo, Panqueca de banana e Bolo de Espinafre do Cebolinha.
