24/09/2015 - às 13h - Foto: Divulgação
Uma oficina de doces para adultos, ministrada pela confeiteira Fátima Braga, movimentou o Festival Doces Palavras na manhã desta quinta-feira (24), na Tenda Cabrunco, que está montada para o evento nas dependências da Villa Maria. O Festival, que é aberto ao público, prossegue até domingo (27).
Fátima Braga trabalha há 27 anos no ramo e tem experiência internacional no trabalho de confeitaria. Recentemente ela esteve na cidade de Munique, na Alemanha, onde permaneceu por 10 dias, participando de um Congresso de Bolos, com a participação de confeiteiros de vários países.
Na pauta desta quinta-feira, a confecção de brigadeiros Romeu e Julieta, utilizando a nossa tradicional goiabada cascão, junto ao queijo, em um doce bastante apreciado por todos que participaram do evento.
- Neste tipo de evento, as pessoas aprendem rápido. Temos uma apostila bem preparada, que facilita o aprendizado, mesmo que a pessoa não tenha experiência neste tipo de trabalho - declarou Fátima Braga.
A partir das 15h, ela volta para uma nova oficina, desta vez de doces para crianças. Fátima vai ensinar a garotada a fazer cupcake decorado.
