Campos 24 Horas – O Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (Sedcon) e do Procon-RJ, concluiu nesta sexta-feira uma força-tarefa especial de fiscalização em bares e restaurantes de diversas regiões fluminenses. O balanço da operação resultou no descarte de mais d e 167 quilos de alimentos vencidos ou sem identificação de data de manipulação e validade, além de 30 litros de chope vencido encontrados durante as inspeções.
A ação foi realizada devido ao aumento do movimento nos estabelecimentos durante as comemorações do Dia dos Namorados e da Copa do Mundo, períodos que tradicionalmente impulsionam o consumo no setor de alimentação fora do lar. Ao longo da semana, as equipes fiscalizaram estabelecimentos nos municípios de Niterói, Angra dos Reis, Petrópolis e Teresópolis, além de diferentes regiões da capital, incluindo as zonas Sul, Norte e Central. (Leia mais abaixo)
Entre os produtos descartados estavam carnes, peixes, camarões, salmão, carne seca, queijos, frango, pato, linguiça temperada, maionese temperada, caldos, bolinhos prontos, arroz negro, nhoque, massa de pizza, bacon, feijoada, recheios à base de frutos do mar e diversos tipos de molhos. Parte dos alimentos estava sem identificação de data de manipulação e validade. Outros apresentavam prazo de consumo vencido.
Além das irregularidades relacionadas aos alimentos, os agentes encontraram problemas estruturais que comprometem as condições de higiene e armazenamento. Entre eles estavam lixeiras sem tampa ou com pedal defeituoso, prateleiras enferrujadas em equipamentos de refrigeração, pisos quebrados com acúmulo de água, ralos sem proteção adequada e janelas sem telas de proteção contra insetos e outros vetores.
Para o secretário de Estado de Defesa do Consumidor, Rogério Pimenta, a fiscalização é essencial para proteger a saúde da população, especialmente em períodos de maior movimento no setor gastronômico.
— Em datas que atraem um grande número de consumidores aos bares e restaurantes, nossa responsabilidade é garantir que os estabelecimentos ofereçam produtos seguros e cumpram as normas sanitárias e de defesa do consumidor. A fiscalização não tem apenas caráter punitivo. Ela é uma ferramenta de prevenção que protege a saúde da população, promove a concorrência leal e assegura o respeito aos direitos dos consumidores. O volume de produtos impróprios encontrados demonstra a importância desse trabalho — afirmou o secretário.
Todos os produtos considerados impróprios para consumo foram descartados na presença das equipes de fiscalização. Os estabelecimentos autuados responderão a processos administrativos e terão prazo para apresentar defesa. (Leia mais abaixo)
