É celíaco? Veja como fazer bolo de caneca sem glúten em 5 minutos
O bolo individual, sem glúten, não leva farinha de trigo e ainda é banhado com uma calda de Nutella e castanha-do-pará. Que tal?
Que tal uma receita simples, que fica pronta rapidinho e não faz muita sujeira? Experimente preparar em sua casa o bolo de caneca sem glúten, que é uma opção leve e saudável de lanche da tarde.
Além disso, a sobremesa ainda é inclusiva, ou seja, perfeita para celíacos e pessoas sensíveis à farinha de trigo. (Leia mais abaixo)
Para saber mais sobre o modo de preparo fácil, confira todos os detalhes a seguir e aproveite o bolinho na porção individual:
- Bolo de caneca sem glúten
Tempo: 5min
Rendimento: 1 unidade
Dificuldade: fácil
- Ingredientes:
4 colheres (sopa) de farinha de arroz
1 colher (café) de fermento em pó químico
1 ovo
2 colheres (sopa) de Nutella®
3 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
Castanha-do-pará picada para polvilhar
- Calda:
2 colheres (sopa) de Nutella
1 colher (sopa) de leite
- Modo de preparo:
Em uma tigela, com um batedor de arame, misture a farinha, o fermento, o ovo, a Nutella® e o leite até formar uma massa homogênea.
Junte as castanhas e então misture com uma colher.
Transfira para uma caneca de cerâmica com capacidade de 300 ml e leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.
Para a calda, misture os ingredientes e despeje sobre o bolo.
Polvilhe com castanha e sirva em seguida.
Fonte: Guia da Cozinha
