sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015 - Foto: Divulgação
No período de carnaval, todas as pessoas buscam seus refúgios. Uns com amigos em lugares sossegados, retiros, já outros caindo na folia. Independente do lugar, o gosto do brasileiro pelo churrasco em períodos festivos é unânime. O grande problema para festejar com o churrasco tem sido os altos preços dos cortes. Na maioria dos açougues de Campos, uma das carnes preferidas para quem opta por um bom churrasco, o contrafilé, tem o preço de R$ 28,00 o quilo.
Os preços da carne bovina com osso disparou, segundo o Centro de Estudos Avançados de Economia Aplicada. Isso se deve a fatores climáticos, principalmente a seca que se abateu sobre o país, e a alta procura do produto nas prateleiras.
"O mercado da arroba segue firme e a possibilidade de queda dos preços (no físico) está descartada, já que a oferta de animais prontos para abater é insuficiente para atender a procura dos frigoríficos", afirma Maísa Módulo, da Scot Consultoria.
A inflação e as incertezas do mercado financeiro também geram dúvidas com relação à queda do preço, que normalmente acontece em maio.
