Os oito quiosques do Polo Gastronômico de Grussaí terão neste fim de semana e no próximo, 9 e 10, um cardápio diferenciado para receber mais uma edição do Arraiá Gastronômico, que começa neste sábado, 2, às 19h, com muita música e apresentação das tradicionais quadrilhas. O espaço estará aberto normalmente durante o dia para receber os visitantes. (Confira ao fim do texto os pratos previstos para cada quiosque divulgado pela Associação dos Permissionários do Polo Gastronômico).
Quem abre o Arraiá é a Banda Levada Mix, seguida pela Quadrilha Sonho, Amor e Fantasia, às 21h, e a Banda Malandragem, às 22h. No domingo, 3, a quadrilha CEPEG se apresenta, às 20h, e tem também muita música a partir das 21h com o Forró Timbalaiê. (Leia mais abaixo)
Já o segundo fim de semana do evento terá no sábado, 9, Anderson Santos, às 19h, Quadrilha Lourenço do Espírito Santo, às 21h, e Banda Os Piratas, às 22h. No dia seguinte, 10, as atrações começam mais cedo com Renato Braga, às 15h, Quadrilha Mãe Querida, às 20h, e quem fecha os festejos é Xandão, às 21h.
Em sua sétima edição, o Arraiá Gastronômico já virou uma tradição no calendário turístico e cultural do município, sendo realizado dentro de mais uma parceria da Secretaria de Turismo e Lazer com a Associação dos Permissionários do Polo Gastronômico. Além de toda infraestrutura para receber os visitantes, os quiosques se preparam para esses eventos especiais com decoração e reforçam o atendimento, o que gera empregos.
Confira o cardápio para o Arraiá por quiosque:
Quiosque do Cigano
Mocotó, caldo verde, vaca atolada, canjiquinha de carne de sol, caldo de quenga, quentão (Leia mais abaixo)
Quiosque Toca do Jabuti
Caldo verde e caldo de abóbora
Chalé do Mineiro
Caldo de mocotó, caldo verde, bolinho de aipim com carne seca, bobozinho de Camarão
Quiosque do Joel (Leia mais abaixo)
Caldo de mocotó, caldo verde e caldo de feijão com calabresa
Quiosque do Bigode
Mocotó, caldo verde, caldo de abóbora com carne seca e dobradinha
Quiosque da Marli
Vaca atolada e feijão amigo de camarão (Leia mais abaixo)
Nosso Quiosque
Caldo verde e vaca atolada
Quiosque Mister Peixe
Mocotó, caldo de aipim com costelinha suína, abóbora com carne seca, Dobradinha e caldo verde
