quarta-feira, 1º de outubro de 2014 - Foto: Divulgação
Os 19 alunos do Curso de Sushiman vão receber os certificados nesta quinta-feira (2), ao meio dia, na sede do Balcão de Empregos, na Avenida 28 de Março, 533. Os novos sushimans confeccionarão os pratos da culinária japonesa para apresentação e degustação. Muitos dos alunos já estão prestando serviços em restaurantes e fazendo atendimento personalizado a diversos clientes. Esta é a terceira turma do Curso de Sushiman sendo certificada.
A coordenadora de Cursos da Secretaria de Trabalho e Renda, Janice Begni, informou que durante o curso os alunos aprenderam a preparar sushi, sashimi, hot filadélfia, temaki e demais pratos e combinações, entre elas, o sushi alternativo, com frutas, queijo e geleia.
As aulas foram ministradas pelo chef Junior, no Balcão de Empregos, às terças e quintas-feiras, das 9h às 13h. O curso foi ofertado gratuitamente e teve duração de 120 horas.
- Nós ofertamos este curso diante da expansão da culinária japonesa em Campos e a demanda de empregos na área tem sido crescente. Muitos alunos de turmas anteriores já estão trabalhando por conta própria ou foram contratados pelos restaurantes de Campos e da região - disse a coordenadora.
