9º Festival de Petiscos começa no Farol de São Thomé

O festival será realizado nos finais de semana e feriado de setembro, de sexta a domingo, sempre das 11h às 22h. Nove restaurantes estarão participando com 36 pratos - em sua maioria, à base de frutos do mar, sendo comercializados ao preço fixo de R$25 cada. Alguns estabelecimentos terão música ao vivo. (Leia mais abaixo)

Como no ano passado, o Festival de Petiscos seguirá os protocolos de enfrentamento ao coronavírus, mas com a flexibilização, clientes poderão apreciar os petiscos nos próprios estabelecimentos, com distanciamento social e uso obrigatório de máscaras. No entanto, a Ashcom reestruturou os serviços e também atenderá demandas com opção de retirada nos comércios - take away, e com entrega em casa, pelo sistema delivery.

"A proposta do evento é incentivar o setor gastronômico da praia, fomentar o turismo e auxiliar os estabelecimentos na aceleração da retomada presencial das atividades", disse Thiago Quintanilha, um dos membros da Ashcom.

Tornando a praia ainda mais atrativa, a Prefeitura de Campos segue com os serviços efetivos de varrição e retirada de entulhos das vias, coleta de lixo em dias alternados e troca de lâmpadas queimadas, atendendo também demandas dos moradores.

 PATRIMÔNIO IMATERIAL - O  Festival de Petiscos da praia campista, foi declarado patrimônio cultural imaterial do Estado, por meio do projeto de lei 919/2019 de autoria do então  deputado estadual Gil Vianna (PSL), falecido em maio de 2019, vítima de Covid-19. O projeto foi aprovado e publicado pela Assembleia Legislativa do Rio de Janeiro (Alerj), em novembro daquele ano.

Confira os pratos que estarão sendo comercializados nos estabelecimentos participantes: (Leia mais abaixo)

ALAMBIQUE DO LELEY

• Camarão Empanado com Molho Barbecue
• Bolinhos de Bacalhau
• Pastéis de Camarão
• Leitão à Pururuca

POUSADA E RESTAURANTE CARLITOS

• Filé de Cação ao Molho Green
• Risole de Camarão
• Canelone com Molho de Camarão e Arroz
• Almôndegas no Molho com Purê de Batata e Arroz

RESTAURANTE SÃO THOMÉ

• Paella
• Moqueca Mista
• Peixe Posta c/ Fritas e salada
• Escondidinho de Frango

RESTAURANTE MAIS PARAÍSO

• Filé de Tilápia com Salada
• Moqueca de Camarão
• Camarão Salteados (Refogado no azeite, alho e coentro)
• Churrasco Misto (carne: boi, frango, linguiça - batata) com Fritas

RESTAURANTE E POUSADA PARAÍSO (Leia mais abaixo)

• Bobó de Camarão
• Risole de Camarão
• Cubinhos de Tilápia ao Molho Rosé
• Omelete de Frango ou Carne (Acompanhamento: arroz, fritas e molho a campanha)

DONA LILI BOTEQUIM

• Trio Fantástico: Peixe Empanado, Camarão Empanado e Fritas com Molho Moda da Casa
• Isca de Filé de Traíra com Molho Tartarões
• Massa (fettuccine ou talharim) com Molho Alfredo de Camarão
• Aipim com carne seca (um aipim frito que derrete na boca de tão macio e carne seca preparada com azeite  

XEXELENTOS BAR E RESTAURANTE

• Salmão com Batata Sauté
• Strogonoff de Camarão
• Bolinhos de Aipim com Camarão
• Escondidinho de Camarão

RUMO NORTE POUSADA

• Fondue de coxinha
• Caldo de Camarão no Pão Italiano
• Espetinho de Cação ao Molho Duo
• Frango à Passarinho ao Molho da Casa

RESTAURANTE DAS GARÇAS

• Isca de Cação com Molho Rosé
• Filé de Peixe à Parmeggiana c/ Molho de Camarão e Arroz
• Pizza Cone de Camarão
• Batata Recheada com Bacon e Queijo

Para obter mais informações sobre o 9º Festival de Petiscos, basta acessar o endereço eletrônico www.festivaldepetiscos.praiafaroldesaothome.com.br (Leia mais abaixo)