O ovo foi o produto que apresentou a maior variação de preço entre os meses de março de 2020 e maio de 2022, com 202,13% acima da inflação oficial entre 40 produtos pesquisados para a 3ª edição do “Estudo Sobre Variação de Preços dos Produtos na Pandemia” do Instituto Brasileiro de Planejamento e Tributação (IBPT).
Outras altas foram verificadas em: argamassa (139,4%) e açúcar (110,51%). A variação média de preços, segundo o levantamento, foi de 57,5%, o que representa 37,6% acima da inflação oficial, que foi de 19,9%, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).