Quarta-feira, 14 de novembro de 2012 (Foto: Divulgação)
Além do curso de gastronomia e artes culinárias, previsão de curso para qualificação de técnicos na área de petróleo e gás
Instituída há um ano, a Escola de Extensão da Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF) acaba de ser regulamentada pelo Conselho Universitário e já começou a oferecer cursos para a população. Além do curso de gastronomia e artes culinárias, que começou a ser ministrado, já está previsto um curso para qualificação de técnicos na área de petróleo e gás – Promimp da Petrobras.
— O cenário regional é de muita demanda por qualificação, e agora a UENF poderá ajudar a atendê-la não apenas nos níveis de graduação, mestrado e doutorado, mas também em áreas mais específicas e que exijam uma formação mais rápida, como é o caso da Pós-Graduação lato sensu — afirma o pró-reitor de extensão, Paulo Roberto Nagipe da Silva.
Os coordenadores e vice-coordenadores dos cursos deverão ser profissionais da UENF, mas o corpo docente poderá integrar profissionais externos. Os cursos de Extensão deverão ser aprovados e certificados pela PROEX (Pró-Reitoria de Extensão e Assuntos Comunitários da UENF). O primeiro curso oferecido pela Escola de Extensão, “Saber com Sabor”, teve como público-alvo as 20 merendeiras vencedoras do 5º Prêmio 2012 Melhores Receitas, promovido pela Secretaria de Educação do Município de Campos (Smec).
Ao final do curso, que começou neste sábado (10/11) com a coordenação do professor Luis Humberto Castillo Estrada (CCTA/UENF), as alunas receberão um certificado de cozinheiras profissionais. Serão quatro módulos, com aulas nos dias 10 e 24 de novembro e 1º e 8 de dezembro.
