A praia do Farol de São Thomé, em Campos, sedia a nona edição do Festival de Petiscos, no primeiro final de semana do evento, promovido pela Associação dos Hoteleiros, Comércios e Similares (Ashcom) – entidade que trabalha em prol do turismo no local -, com apoio da Prefeitura de Campos. (leia mais abaixo)
O festival será realizado nos finais de semana e feriado de setembro, de sexta a domingo, sempre das 11h às 22h. Nove restaurantes estarão participando com 36 pratos – em sua maioria, à base de frutos do mar, sendo comercializados ao preço fixo de R$25 cada. Alguns estabelecimentos terão música ao vivo. (leia mais abaixo)
Como no ano passado, o Festival de Petiscos seguirá os protocolos de enfrentamento ao coronavírus, mas com a flexibilização, clientes poderão apreciar os petiscos nos próprios estabelecimentos, com distanciamento social e uso obrigatório de máscaras. No entanto, a Ashcom reestruturou os serviços e também atenderá demandas com opção de retirada nos comércios – take away, e com entrega em casa, pelo sistema delivery.
“A proposta do evento é incentivar o setor gastronômico da praia, fomentar o turismo e auxiliar os estabelecimentos na aceleração da retomada presencial das atividades”, disse Thiago Quintanilha, um dos membros da Ashcom.
Tornando a praia ainda mais atrativa, a Prefeitura de Campos segue com os serviços efetivos de varrição e retirada de entulhos das vias, coleta de lixo em dias alternados e troca de lâmpadas queimadas, atendendo também demandas dos moradores.
PATRIMÔNIO IMATERIAL – O Festival de Petiscos da praia campista, foi declarado patrimônio cultural imaterial do Estado, por meio do projeto de lei 919/2019 de autoria do então deputado estadual Gil Vianna (PSL), falecido em maio de 2019, vítima de Covid-19. O projeto foi aprovado e publicado pela Assembleia Legislativa do Rio de Janeiro (Alerj), em novembro daquele ano. (leia mais abaixo)
Confira os pratos que estarão sendo comercializados nos estabelecimentos participantes:
ALAMBIQUE DO LELEY
- Camarão Empanado com Molho Barbecue
- Bolinhos de Bacalhau
- Pastéis de Camarão
- Leitão à Pururuca
POUSADA E RESTAURANTE CARLITOS
- Filé de Cação ao Molho Green
- Risole de Camarão
- Canelone com Molho de Camarão e Arroz
- Almôndegas no Molho com Purê de Batata e Arroz
RESTAURANTE SÃO THOMÉ
- Paella
- Moqueca Mista
- Peixe Posta c/ Fritas e salada
- Escondidinho de Frango
RESTAURANTE MAIS PARAÍSO
- Filé de Tilápia com Salada
- Moqueca de Camarão
- Camarão Salteados (Refogado no azeite, alho e coentro)
- Churrasco Misto (carne: boi, frango, linguiça – batata) com Fritas
RESTAURANTE E POUSADA PARAÍSO
- Bobó de Camarão
- Risole de Camarão
- Cubinhos de Tilápia ao Molho Rosé
- Omelete de Frango ou Carne (Acompanhamento: arroz, fritas e molho a campanha)
DONA LILI BOTEQUIM
- Trio Fantástico: Peixe Empanado, Camarão Empanado e Fritas com Molho Moda da Casa
- Isca de Filé de Traíra com Molho Tartarões
- Massa (fettuccine ou talharim) com Molho Alfredo de Camarão
- Aipim com carne seca (um aipim frito que derrete na boca de tão macio e carne seca preparada com azeite
XEXELENTOS BAR E RESTAURANTE
- Salmão com Batata Sauté
- Strogonoff de Camarão
- Bolinhos de Aipim com Camarão
- Escondidinho de Camarão
RUMO NORTE POUSADA
- Fondue de coxinha
- Caldo de Camarão no Pão Italiano
- Espetinho de Cação ao Molho Duo
- Frango à Passarinho ao Molho da Casa
RESTAURANTE DAS GARÇAS
- Isca de Cação com Molho Rosé
- Filé de Peixe à Parmeggiana c/ Molho de Camarão e Arroz
- Pizza Cone de Camarão
- Batata Recheada com Bacon e Queijo
Para obter mais informações sobre o 9º Festival de Petiscos, basta acessar o endereço eletrônico www.festivaldepetiscos.praiafaroldesaothome.com.br
